煮過水的竹筍怎麼儲存 煮過水的竹筍存放方法

1、熱水焯過的竹筍可以在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裡放入電冰箱儲存，0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內。

2、也可以抹上食用鹽，掛在屋簷下，在常溫下儲存，或者在陽光下晒成筍乾，在常溫下儲存。

3、這二種儲存方法，各有風味，如果想品嚐各種風味，不妨把竹筍分成二組，分別用不同的方法儲存，以飽口福。