凍幹海蔘是什麼意思 凍幹海蔘介紹
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1、凍幹海蔘是以鮮海蔘為原料,在真空環境加工製作而成的一道菜。
2、凍幹技術是海蔘加工業發展的革命,真空環境下的加工工藝得以最大限度保持了鮮海蔘原料的色、味、狀態及營養成分活性保留了海蔘活體細胞,海蔘營養更易於人體充分吸收利用。完整保留海蔘營養成分,水分含量極低,營養成分含量達到最高。
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