自制梅子酒做法 自制梅子酒如何做
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2、把梅子洗淨用涼開水過一下晾乾水。
3、放入玻璃瓶中倒入二十幾度的白酒。
4、加冰糖比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5。糖分幾次新增.不要一次加完,糖多可以減低酒的度數。
5、蓋上蓋密封儲存,過了一個月,嘗試一下味道,之後還可以繼續追加冰糖,直至三四個月之後(每個月晃動一下瓶子),此酒才能飲用(否則,梅子不能充分出味)。
標籤:
梅子
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