娘惹糕做法 娘惹糕需要哪些材料
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1、材料:椰漿1罐(400㏄)、細砂糖300公克、樹薯粉400公克、玉米粉10公克、巴蘭葉汁3滴、水1000㏄。
2、做法:(1)將除了巴蘭葉汁以外的所有材料全部混合拌勻。
(2)將作法(1)分成2份,一半保留原色,另一半則加入巴蘭葉汁,成為綠色粉漿。
(3)將白色與綠色粉漿交叉分次倒入烤盤,每次倒入1碗份量,約0.4公分厚,每倒一次粉漿便要入蒸徽艏s3分鐘左右。
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材料
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