雪魚怎麼做好吃 雪魚怎麼做才好吃

1、準備用料。鱈魚、色拉油、食鹽、醬油、醋、蔥、幹辣椒、鮮花椒、大蒜。

2、鱈魚洗乾淨，在魚身上斜著切花刀。

3、鍋裡放油，燒熱，把鱈魚放進鍋裡煎。

4、然後加辣椒，醋，醬油，大蒜，蔥片，水和適量鹽，燉半小時就好了。