喝功夫茶的基本步驟
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1. 準備茶壺:首先清洗茶壺,將乾淨的茶壺用熱水燙一下,以提高溫度。
2. 茶具準備:首先將茶杯、茶盤等茶具以清水沖洗,清理乾淨。
3. 加茶葉:將適量的功夫茶葉放入茶壺中,大概是一個人一次喝的量就可以,茶葉的質量和量都要適中。
4. 沖泡:注入適溫水,初次沖泡30秒,去掉第一泡,此泡只有發散汙穢之用,第二泡開始是飲用的。
5. 適調口感:用過濾網過濾泡好的茶湯,根據個人口感加入適量的白砂糖、蜂蜜、牛奶等。
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功夫茶
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