雞胗怎麼煮好吃 煮雞胗的做法
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1、材料:雞胗400克、料酒2勺、蔥2根、姜3片、香葉2片、茴香1個、桂皮適量、幹辣椒1個、鹽半勺。
2、雞胗洗淨(要加鹽、醋搓)。
3、鍋裡燒開水,放入雞胗焯一下,洗淨。
4、鍋里加入冷水,放入雞胗,加入調料。
5、煮開火加入料酒,中火煮30分鐘。
6、加鹽,用筷子能夠插入即可。
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好吃
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