紅糖的製作方法 紅糖的製作方法簡述
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1、首先要選取新鮮的甘蔗,把甘蔗榨橙汁。
2、第二過濾,把甘蔗渣過濾掉。
3、第三,把甘蔗汁燒開,撈出氣泡,一直用小火熬5、6小時。在熬的過程中不停的攪拌。讓紅糖水變粘稠,凝漿。
4、第四,把凝漿的紅糖放入容器中,在容器中不停的攪拌,直到看到紅糖有一點像沙子一樣就行了。(或者攪拌2、3分鐘)
5、最後,匯入膜具等待成型。
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