柿子泡水裡幾天能吃 柿子泡水裡6至7天能吃

1、生柿子含有大量的鞣質,鞣質非常澀,把生柿子放在涼水裡浸泡6-7天,可使柿子裡的鞣質釋放到水裡,之後即可食用。

2、柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。