雞腿燉土豆的簡單做法 雞腿燉土豆的簡單做法與步驟
- 經驗
- 關注:2.05W次
1、用料:土豆1個、雞腿1個、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、大茴適量、雞精適量、糖適量、幹辣椒適量。
2、雞腿洗淨剁塊,蔥、姜、辣椒、土豆備好。
3、將雞腿過水焯燙去腥,鍋內放油將花椒和大茴炸香撈出。
4、放蔥姜幹辣椒煸出香味,倒入雞腿翻炒,放料酒,老抽上色。
5、炒勻倒入開水,沒過雞腿,燒開後小火慢燉。燉至雞肉可以用筷子扎透時放鹽和糖入味,再燉10分鐘,放入切塊土豆雞腿。
6、最後將湯汁收中粘稠即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/p2mg1.html