肉骨茶是什麼東西

肉骨茶是一種由豬骨或牛骨、香料和草藥煮制而成的熱飲料，主要流行於新加坡、馬來西亞和印度尼西亞。肉骨茶的主要香料包括姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、草果等，草藥則包括枸杞、菊花、茯苓、黃芪等等。肉骨茶口感鮮美，有提神醒腦、健脾開胃、保健養生的作用。