晒乾的蝦仁怎麼做好吃 晒乾的蝦仁如何做好吃

1、主料：韭菜100克、蝦乾30克。輔料：鹽10克、生抽10克。

2、首先蝦乾放入溫水中浸泡30分鐘變軟。

3、蝦乾變軟，取蝦仁備用。

4、然後韭菜洗淨，切成3-4釐米的小段。

5、接著鍋中倒入油，燒至七成熱下入蝦仁翻炒片刻。

6、最後下入韭菜，翻炒至韭菜變軟，調入鹽。

7、大火翻炒幾分鐘即可出鍋，