蔬菜丸子炸多久能熟 炸蔬菜丸子多長時間能熟

1、蔬菜丸子本身是素菜，容易熟，炸3分鐘丸子變焦黃就可以了。

2、用料:青蘿蔔1根、胡蘿蔔2根、蔥白少許、生薑少許、雞蛋清兩個、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、一品鮮醬油少許、麵粉少許。將青蘿蔔和胡蘿蔔洗淨後切成細絲，再剁幾下，不要剁碎，擠掉水份。將蔥白和生薑剁成細茉。把剁好的原料放倒一起，依個人口味加入胡椒粉、鹽、雞精，一品鮮醬油調色，攪拌均勻。再加入少量雞蛋清和麵粉，攪拌後讓蘿蔔絲成團即可。起火，倒入食用油，加熱油至8成熟後，用手捏成小團，放入鍋中炸。炸約三分鐘，丸子變成金黃色即可。