桂皮和香葉是一種樹嗎 桂皮和香葉到底是不是一種樹
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1、桂皮和香葉不是一種樹。
2、桂皮是樟科樟屬植物,為天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。香葉,亦名月桂葉,為樟科植物月桂的乾燥莖葉,不是同一種樹木。桂皮因含有揮發油而香氣馥郁,可使肉類菜餚祛腥解膩、芳香可口,進而令人食慾大增,可在日常飲食中適量新增桂皮。香葉是一種調味料,主產浙江、江蘇、福建、四川等地。
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