家用手搖壓面機怎麼清洗 家用手搖壓面機如何清洗
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1、清洗方法:如果是新買的,你首先拌一些面穗,在麵條機上反覆碾幾遍,把上面的機油和鐵鏽味粘乾淨,直至再壓不出黑麵為止,就可以使用了。
2、使用後,用毛刷或布片將機件清理乾淨,防止餘面固硬,千萬不要用水來清洗,以免生鏽,影響下次使用。
3、初次使用,為避免面粘在麵條機上,你用筷子拌麵穗的時候,可以一面淋水一面攪拌,反覆攪拌,勤用手抓面,能成穗團為止。太軟,壓不成片,又容易沾在麵條機上,很麻煩。故拌麵很重要。一般麵粉加水(5:2),水中可適當放些鹽鹼,如若做蛋面時再將蛋放入面中,在盆內一起調和。
4、如果長時間不用,麵條機一定要放在通風乾燥的地方,以免生鏽。
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