大棗夏天怎麼儲存 如何在夏天儲存紅棗
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1、將紅棗暴晒,確保水份晒乾,放密封的塑料袋,真空包裝,一般可以儲存一年左右。
2、棗過夏極易生蟲,可以把買來的晾半乾的棗洗淨,放在壓力鍋裡蒸,待開鍋冒大氣時壓閥10分鐘,關火,自然放涼,開鍋取出放入潔淨的容器。隨吃隨取。此棗已糖化,表面發亮,過夏不黴變也不生蟲。
3、紅棗在大太陽底下爆晒,之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格里,這樣的儲存發就算是明年吃都不會壞.切記一定要放到冰凍格哦.要不然壞的更快。
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