牛油果拌薯茸如何做 牛油果拌薯茸怎麼做
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1、食材:土豆100克、牛油果80克、胡蘿蔔30克、黑胡椒粉10克、淡奶油10克、鹽10克。
2、土豆和胡蘿蔔削皮,然後放入蒸鍋蒸熟。
3、把蒸好的土豆泥趁熱研成茸,加入鹽,黑胡椒粉。
4、倒入淡奶油拌勻。
5、把胡蘿蔔也研成茸,加入少量的鹽調味。
6、牛油果也攪成茸。
7、把牛油果加入到土豆泥中拌勻,再裝入裱花袋中。
8、再擠入盛器內,裝點上胡蘿蔔。
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