豌豆雞胸酥盒 豌豆雞胸酥盒的具體做法

1、酥盒8個，雞胸400g（切1cm丁），大蔥150g（切絲），豌豆200g（可用速凍豌豆），牛奶500ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1湯匙（15ml）。

2、中火加熱鍋中的油，燒熱後將雞胸放入鍋中煸炒3分鐘，再取出待用。

3、鍋中留底油，燒熱後將大蔥絲和豌豆放入，轉中火煸炒片刻，然後倒入牛奶，大火煮沸後再轉小火繼續煮制8分鐘。

4、將一半的豌豆取出待用，其餘的豌豆和牛奶一同放入打碎機打成泥。

5、最後將雞胸肉和豌豆放入豌豆汁中混合均勻，再填入酥盒裡即可。