羊小腿怎麼燉好吃 燉羊小腿的方法
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1、羊腿適量、絲瓜1條、洋蔥1個、姜1塊、鹽5克、蔥1條。
2、做法:羊腿剁小節並洗乾淨的羊腿放鍋裡煮開去血水,然後把羊腿肉放溫水裡洗乾淨漂浮物,砂鍋洗乾淨放適量溫水,加羊腿肉,生薑拍碎放砂鍋裡一起燉。
3、湯開了轉小火繼續燉,絲瓜去皮,切塊待用,差不多一個小時的時候,筷子可以插進肉裡,放絲瓜燉,絲瓜熟了可以給適量鹽起鍋,洋蔥切丁,蔥切丁,放適量洋蔥和蔥花燜一下就可以吃了。
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