骨頭湯最簡單的做法

骨頭湯最簡單的做法是：
1. 準備材料：主料骨頭（豬骨、牛骨、雞骨等），可加入蔬菜（洋蔥、胡蘿蔔、芹菜等）和調味料（鹽、胡椒粉等）。
2. 將骨頭洗淨放入鍋中，加入足夠的水，水量以能覆蓋骨頭為準。
3. 放入蔬菜和調味料，開大火煮沸後轉小火慢燉。
4. 燉煮時間可根據個人口味決定，一般至少燉煮2小時以上，時間越長湯越濃郁。
5. 煮熟後，撈出骨頭和蔬菜渣，將湯倒入碗中即可食用。

注意事項：
1. 燉煮過程中可以根據需要不斷補充水，以確保湯的濃稠度。
2. 骨頭可以提前用開水焯水去腥，提升湯的口感。
3. 可根據個人口味調整調味料的用量，如加入薑片、大蒜等增添香味。
4. 燉煮時間越長，湯越濃郁，但也要注意水不要煮幹，以免燒焦。
5. 湯可以搭配其他食材如豆腐、蘑菇等增加口感和營養。