老鼠瓜怎麼吃 老鼠瓜如何吃
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1、原料:老鼠瓜、紅辣椒、肉絲、澱粉、鹽、蒜頭、食用油
2、製作:老鼠瓜洗淨去皮去瓤切絲,用鹽醃一下待用。
3、紅辣椒洗淨切絲,蒜壓成蒜泥、肉絲放鹽和澱粉待用。
4、鍋熱入油,放入蒜泥爆香後放入老鼠瓜、紅辣椒炒片刻盛碗中。
5、鍋熱入油,放入肉絲翻炒至白,將碗中老鼠瓜放入翻炒即可裝鍋吃了。
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老鼠瓜
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