啤酒糯米丸子如何做 啤酒糯米丸子的烹飪技巧
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1、將豬肉或其他肉也行,剁肉泥,加蔥薑末,花椒麵,大料面,老抽,生抽,鹽,雞精,料酒,耗油,澱粉,以上調料都適量。加點啤酒,攪拌多次。
2、將糯米提前泡4小時,泡24小時,泡好後,把肉餡團成球,滾上糯米,放入盤中。
3、水燒開,把盤放入蒸籠上,中火20分鐘即可。
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1、將豬肉或其他肉也行,剁肉泥,加蔥薑末,花椒麵,大料面,老抽,生抽,鹽,雞精,料酒,耗油,澱粉,以上調料都適量。加點啤酒,攪拌多次。
2、將糯米提前泡4小時,泡24小時,泡好後,把肉餡團成球,滾上糯米,放入盤中。
3、水燒開,把盤放入蒸籠上,中火20分鐘即可。