茄子怎麼醃 醃茄子的方法
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1、主料:茄子3根。
2、輔料:香菜3棵、蒜1頭、鹽3匙。
3、茄子去蒂洗淨,切成兩半,放入鍋中大火燒開轉小火蒸15分鐘
4、香菜切段,蒜切末。
5、蒸好的茄子撕成條。
6、加入香菜段,蒜末和鹽,拌勻醃製,可以醃1天即可。
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茄子
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1、主料:茄子3根。
2、輔料:香菜3棵、蒜1頭、鹽3匙。
3、茄子去蒂洗淨,切成兩半,放入鍋中大火燒開轉小火蒸15分鐘
4、香菜切段,蒜切末。
5、蒸好的茄子撕成條。
6、加入香菜段,蒜末和鹽,拌勻醃製,可以醃1天即可。