魚膠怎麼泡發最好 魚膠如何泡發最好
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1、食材準備:清水500克、魚膠100克。
2、取一片魚膠,加入純淨水淹沒,泡發24小時後,燒開一鍋能沒過魚膠的水,放入適量薑片和蔥段,放入泡發過的魚膠。
3、持續煮5分鐘,熄火,不開蓋,讓魚膠在鍋中浸泡一夜,取出魚膠放入裝有純淨水的碗裡,放入冰箱冷藏24小時。
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1、食材準備:清水500克、魚膠100克。
2、取一片魚膠,加入純淨水淹沒,泡發24小時後,燒開一鍋能沒過魚膠的水,放入適量薑片和蔥段,放入泡發過的魚膠。
3、持續煮5分鐘,熄火,不開蓋,讓魚膠在鍋中浸泡一夜,取出魚膠放入裝有純淨水的碗裡,放入冰箱冷藏24小時。