涼茶有哪幾種 涼茶的種類介紹
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1、涼茶的種類主要是按照其功效進行分類的,比如清熱解毒類涼茶、生津止渴類涼茶、祛火除溼類涼茶等。涼茶以中草藥為原料,是流行於中國廣東省、香港特別行政區、澳門特別行政區的傳統技藝,是國家級非物質文化遺產之一。
2、涼茶是中草藥植物性飲料的通稱,也是夏天常飲的一味飲料。涼茶具有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導。
3、傳統涼茶的製作過程一般包括藥材的切割研磨、稱量、浸泡、人煲、加水、熬製、存貯等共7個基本步驟。
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