毛豆跟黃豆是一樣的嗎 毛豆跟黃豆是不是一樣的
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1、毛豆和黃豆其實是一樣的。
2、毛豆是新鮮連莢的黃豆,黃豆則是去莢後晒乾的毛豆。前者是新鮮的,顏色為綠色,水分比較多,顆粒較為飽滿;後者是經晒乾後的果實,顏色一般為黃綠色或黃褐色,水分含量極少,顆粒很飽滿。
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1、毛豆和黃豆其實是一樣的。
2、毛豆是新鮮連莢的黃豆,黃豆則是去莢後晒乾的毛豆。前者是新鮮的,顏色為綠色,水分比較多,顆粒較為飽滿;後者是經晒乾後的果實,顏色一般為黃綠色或黃褐色,水分含量極少,顆粒很飽滿。