泡粉絲的正確方法 有什麼技巧呢
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1、想要把粉絲快速泡開,就在鍋內燒開水後關火,將粉絲放入蓋上蓋子燜幾分鐘,粉絲燜軟後撈出過冷水即可。
2、粉絲一般是晒過之後的,風吹日晒難免會有一點的灰塵,還有就是為了食用的口感,應當用溫水泡一下,這樣的話,粉絲會更容易煮,吃起來的口感也非常的不一樣,而且,溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的,一般都用溫水泡,口感更勁道,一般的粉絲較細,泡的時間不宜過長,不要超過半個小時最好。
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