清洗蝦子方法 清洗蝦子方法介紹

1、先放在洗菜簍裡沖洗，不停地移動、翻動沖洗，大約半分鐘左右，洗去蝦身上的汙物。

2、用一個洗菜盆裝上清水，蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦。

3、用有孔篩的菜簍之類的東西蓋上，使蝦不能跳出盆；這樣放置1~2小時，讓蝦內部的髒東西可以吐出來，置換出來。

4、需要做菜之前，再取出來放沖洗即可。