艾葉雞蛋湯 艾葉雞蛋湯的做法

1、主料：艾葉(10克)、雞蛋(1條)、花生油(3克)、食鹽(3克)。

2、把艾葉放到鹽水浸泡十分鐘，艾葉洗乾淨。

3、煮一碗開水，把艾葉放到開水鍋裡，去去苦味，撈起來備用

4、煮兩碗開水，水開後把去了苦味的艾葉倒入鍋裡。

5、磕個雞蛋下去，把雞蛋攪散，雞蛋煮熟了，把食鹽放下去調味即可。

6、艾葉雞蛋湯煮好了！