蘿蔔鹹菜醃製方法 蘿蔔鹹菜醃製的步驟有什麼
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1、醃製蘿蔔首先要除水,蘿蔔將蘿蔔切成薄片,形狀隨意,撒上白糖醃製十幾分鍾能殺出很多水,醃製過程中我們切薑絲、蒜片、小米椒切圈。
2、全部放入醃製好的蘿蔔中,加入醬油、香醋調味,加醋能讓蘿蔔浸泡在湯汁即可,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時就可以吃。
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1、醃製蘿蔔首先要除水,蘿蔔將蘿蔔切成薄片,形狀隨意,撒上白糖醃製十幾分鍾能殺出很多水,醃製過程中我們切薑絲、蒜片、小米椒切圈。
2、全部放入醃製好的蘿蔔中,加入醬油、香醋調味,加醋能讓蘿蔔浸泡在湯汁即可,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時就可以吃。