薄荷香辣蝦的做法 薄荷香辣蝦的做法步驟
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1、準備用料。河蝦,青椒,白芝麻,紅椒,色拉油,食鹽,醬油,姜,蒜,花椒,幹辣椒,薄荷,辣椒粉,蔥白。
2、鍋裡放油,有錢的銀可以用炸的方式半鍋油都可以,燒熱。
3、把瀝乾水的蝦倒入鍋裡翻炒,直到蝦殼全部通紅在炒小會就可以先裝起。
4、把所以配料準備好,鍋裡的油底留著,把花椒放進去爆香。
5、然後把辣椒幹,紅辣椒,青辣椒,蔥白,薑片,薄荷倒進去炒香。
6、倒入蝦,翻炒均勻,倒入辣椒粉,同時加鹽,一點兒醬油,紅油,再翻炒均勻。
7、再倒入香蔥葉,炒均勻,然後撒上熟芝麻即可。
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