醬雞爪子怎麼做好吃 醬雞爪子如何做好吃

1、雞爪600克，蔥、姜各5克，花椒、大料、桂皮、香葉適量，鹽、白糖各3克，料酒、老抽、生抽各5克。

2、雞爪洗淨，控幹水分，放入盤中備用。

3、準備一個碗，倒入料酒，生抽，老抽，放入花椒，大料，桂皮，香葉，白糖。

4、蔥去掉外皮切段，將洗淨切片。

5、雞爪子放入多功能鍋中，倒入碗中輔料，放入蔥，姜，小半碗水，攪拌均勻。

6、多功能鍋調製到“肉/雞“擋，開始做醬雞抓了。

7、多功能鍋發出提示音，醬雞抓就做好了，出鍋裝盤。