為什麼第一壺茶要倒掉
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第一壺茶倒掉是因為它被認為是清洗茶壺的過程。第一壺茶通常被稱為“洗茶”或“燙茶”,目的是清洗茶壺,為下一壺更好的茶做準備。在這個過程中,會將茶放入茶壺中,倒入熱水,並稍微晃動茶壺讓茶葉在內壁搓擦以去除可能存在的灰塵或雜質。然後將熱水倒掉,第一壺茶就被丟棄了。這確保了茶壺和茶杯已經清潔乾淨,茶的味道更加純正。
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倒掉
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