烤箱怎麼烤燒餅才好吃 烤箱如何烤燒餅才好吃

1、食材:麵粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、蔥花適量、鹽2克。

2、做法：麵粉裡面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的麵糰，用保鮮膜包好，發酵1個小時左右;取出發酵好的麵糰分成兩個，再將麵糰攆成麵皮，刷上食用油，撒上鹽蔥花，捲起，挨成餅狀，製成生坯;烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤;烤箱溫度180度，烤15分鐘左右即可。