紫捲心菜搭配什麼食材好 紫捲心菜搭配食物

1、紫捲心菜相剋的食材並不多，但適合與紫捲心菜放在一起吃的蔬菜卻有很多，番茄就是其中的一種，它們一起吃，能讓人體吸收更豐富的營養，能益氣生津，可以緩解心煩口渴，也能增加食慾，預防消化不良。

2、紫捲心菜搭配木耳吃也特別好，紫卷菜菜中含有豐富的維生素，而黑木耳則具有出色的滋補作用，能排毒補血提高身體免疫力，平時把它與紫捲心菜放在一起吃能補腎強腰也能健脾通絡，而且能有效減少人類胃炎與胃潰瘍的發生。

3、平時吃紫捲心菜時搭配適量的海米也特別好，因為紫捲心菜這種食材中含有一些影響甲狀腺功能的物質，它會讓人體內的碘流失，讓甲狀腺腫大高發，而搭配海米一起吃，則能讓人體吸收豐富的微量元素碘，能維持甲狀腺功能穩定，也能減少甲狀腺腫大發生。