蒸碎肉的做法 碎肉怎麼做好吃

1、材料：瘦豬肉350g，醃製蘿蔔幹50g，油適量，鹽適量。

2、瘦豬肉、醃製蘿蔔乾。

3、瘦豬肉切塊，放入絞碎肉的機器裡。

4、通電，絞碎。

5、蒸盤上倒入油。

6、把絞碎了的肉放進去。

7、加點鹽，雞精，攪拌一下。

8、攪拌好的碎肉均勻分佈在盤子上。

9、蒸鍋里加入蒸架和水。

10、放入盛碎肉的蒸盤。

11、蓋住蓋子，蒸熟即可。