蓮藕怎麼吃最好 蓮藕如何吃最好

1、藕夾肉好吃。

2、食材：雞蛋、薑末、蔥末、鹽、豬肉、麵粉、藕適量。

3、步驟：將姜、小蔥切細放入磨肉中，加適量鹽拌勻。

4、向碗中敲入兩個雞蛋。加入適量麵粉，調勻後待用。

5、藕洗淨後切片，兩片中間別切斷。

6、把肉放入藕裡，在雞蛋糊裡蘸勻，放入鍋裡小火煎熟即可。