6年的母雞高壓鍋燉多久 6年的母雞高壓鍋燉要多長時間
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1、高壓鍋燉雞的時間需要根據雞的老嫩而定,一般嫩雞上汽之後燉15-20分鐘後即可熟爛,如果是一餵養1-3年左右的老雞一般需要燉40分鐘左右,如果雞湯不是急於要食用,一般不要人工開啟高壓氣發放氣,要待其自然冷卻到能開啟高壓鍋蓋時,再打高壓鍋。
2、原因是放氣太早,會損失雞燉煮的自然香味。
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