生熟普洱茶功能的區別

生普洱茶和熟普洱茶在面貌，味道和功效上都有所不同。

1.面貌不同

生普洱茶茶葉綠色，帶有銀色毫毛，乾燥後茶葉緊實，表面多顆粒狀小突起；熟普洱茶茶葉悶紅色，毫毛少，乾燥後變得蓬鬆，表面不規則。

2.味道不同

生普洱茶味道清淡，略苦澀，帶有草香和花香；熟普洱茶味道醇厚順滑，略帶甜味，有陳香味。

3.功效不同

生普洱茶是經過自然發酵過程，因此富含茶多酚和兒茶素，具有降血壓、降血脂、減肥等多種功效，有助於改善心血管健康；熟普洱茶經過潤堆、渥堆等微生物發酵技術，使茶多酚部分轉化成了茶色素等物質，具有消除異味、降火氣和開胃健脾等功效。

需要注意的是，生普洱茶和熟普洱茶在儲存上也有很大的不同，生普洱茶壺存放而熟普洱茶則要放在乾燥通風的環境中儲存，這樣才能保證茶的品質和口感。