龍利魚簡單好吃的做法 龍利魚簡單做法

1、食材：龍利魚2條，食鹽適量，料酒2湯匙，蒸魚豉油適量，蔥薑絲、辣椒絲適量。

2、將龍利魚清理乾淨之後，剁成小塊。

3、放入盤中，再加入1茶匙食鹽，淋入2湯匙的料酒，用手抓勻。

4、擺入蒸魚盤中，放上一半的蔥薑辣椒絲，然後放入上汽的蒸鍋，大火蒸10分鐘。

5、蒸好倒掉湯汁，淋入蒸魚豉油，換上新的蔥薑辣椒絲，用熱油爆香即可！