龍葵怎麼做好吃 怎樣做龍葵好吃
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1、準備用料:龍葵菜600g、菜脯150g、蝦米60g、豬肉絲350g、幹香菇10朵、貢丸300g、大米2米杯、蔥頭酥2湯匙、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量。
2、準備材料,大米先煮熟,,龍葵菜洗淨,菜脯泡水洗淨,幹香菇泡水軟化。
3、煮一鍋滾水,放入龍葵菜。
4、川燙後撈起瀝乾備用。
5、蝦米泡水軟化。
6、香菇切絲,菜脯切小塊。
7、熱鍋後,放入香菇拌炒。
8、炒香後,盛起備用。
9、放入菜脯拌炒。
10、加入胡椒粉,拌炒勻。
11、炒香後,盛起備用。
12、放入豬肉絲,拌炒。
13、蓋上鍋蓋,防止噴油。
14、豬肉絲炒至變色後,加入蝦米拌炒。
15、放入炒好的香菇,菜脯和醬油,拌炒勻。
16、把炒好的食材放進另一鍋裡。
17、放入龍葵菜,加水蓋過食材,用中小火煮。
18、放入米飯和貢丸,一起煮。
19、加入蔥頭酥、鹽、胡椒粉,攪拌勻。
20、等湯滾後,即可。
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