墨魚排骨湯的功效作用 墨魚排骨湯的功效作用簡單介紹

1、墨魚排骨湯是用排骨、墨魚乾製作的一道家常菜，湯汁鮮美，香味濃郁。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2、墨魚排骨湯含有大量的蛋白質、纖維素、鈣離子、鐵離子，攝入體內之後可以增強人體的免疫力、促進身體內廢物的排出，對於低鈣血癥和缺鐵導致的小細胞低色素性貧血有一定的預防作用。

3、從中醫學的角度講還可以補中益氣，對於氣血虧虛導致的四肢乏力有一定的調節功效。