嘉興的特產主要有什麼 嘉興的特產介紹

1、五芳齋粽子

五芳齋粽子，浙江省嘉興特產，主要以白糯、瘦肉、伏箬，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成，出來後，粽子糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中，還有養胃、補血、生津、美容養顏和延年益壽的功效。

2、杭白菊

杭白菊，嘉興桐鄉特產，桐鄉白菊花就以其色、香、味、形“四絕成為飲用菊之佳品，長期飲用杭白菊能清熱解渴，潤喉生津，平肝明目，品嚐時還能盡觀賞之雅興。其色、香、味、形堪於西湖龍井相媲美。

3、海鹽大頭菜

海鹽大頭菜，國家地理標誌產品，嘉興海鹽縣特產，海鹽大頭菜是一種經過醃製後的大頭菜，味道酸、風味獨特，可生吃，亦可用來做菜。其口味純真，鮮不釋口。

4、姚莊蘑菇

姚莊蘑菇，嘉興嘉善縣姚莊特產，國家地理標誌產品，其姚莊蘑菇肉質鮮嫩、美味可口，外觀漂亮，是高蛋白、低脂肪的“天然健康食品”。2006年，姚莊蘑菇被評為“綠色食品A級產品”和“浙江十大名菇”。

5、汾湖蟹

汾湖蟹，是嘉興嘉善縣境是一種高檔水產品，富含蛋白質、多種維生素，營養價值很高，其膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。其蟹殼青灰，臍部飽滿、雪白，蟹腳堅硬結實，主要產區汾湖。