如何讓皮皮蝦好吃 皮皮蝦怎麼做好吃

1、食材準備：皮皮蝦1斤，蒜蓉、小蔥各適量；椒鹽粉、料酒各1勺，植物油適量。

2、先將皮皮蝦洗淨瀝乾水分，鍋里加油燒七八成熱時倒入皮皮蝦；

3、然後炸到皮皮蝦外殼變酥，即可撈起備用；

4、鍋裡油倒出，留下一點，煸香蒜蓉和小蔥；

5、倒入皮皮蝦，均勻撒上椒鹽，再淋入料酒翻炒幾下即可出鍋。