黃瓜炒雜菇做法竅門 黃瓜炒雜菇如何做
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1、食材:黃瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青紅椒60克,蒜30克,鹽10克,醬油15克,白糖5克。
2、平菇、香菇、口蘑分別去蒂洗淨切大塊。
3、黃瓜切滾刀塊,用鹽拌勻醃5分鐘備用,青紅椒切塊,蒜切片。
4、鍋中加油燒熱,加入所有蘑菇翻炒5分鐘,大火收汁。
5、倒入適量醬油,加入蒜片翻炒,加少許白糖調味。
6、最後倒入黃瓜、青紅椒片稍炒即可。
標籤:
雜菇
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