如何做燜南瓜 燜南瓜的做法
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1、將綠皮南瓜洗乾淨,不用去皮,去籽,切成大塊 ,備用。
2、熱鍋熱油後,放入蔥花,炒出香味。
3、再將切好的南瓜放入鍋中,翻炒1分鐘,再放入3勺生抽,繼續翻炒。
4、然後蓋上蓋子,用小火燜15分鐘,中途再翻炒幾次,避免糊底。
5、15分鐘之後,無水燜南瓜就做好了,南瓜的邊角會有焦焦的感覺,撒上白芝麻,此時就可以出鍋了。
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南瓜
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