雲南冬至吃什麼 雲南冬至吃啥

1、豆麵湯圓

在玉溪，冬至這一天要吃豆麵湯圓。用磨好的糯米麵，然後揉成麵糰，下鍋煮，煮熟的湯圓就著豆麵吃，有樸實香甜的味道。

2、糯米飯

麗江本身是少數民族聚居地，又有全世界熱愛麗江的人匯聚到這裡，所以，如今麗江冬至的傳統習俗也融匯其他地區的元素。在麗江，冬至這一天有人吃餃子、有人吃湯圓、有人遙祭祖先……但主要的還是糯米飯啊，黃豆麵，甜絲絲泛著奇妙顏色的窨酒。

3、餈粑

在雲南，昆明、麗江、蒙自等多地冬至喜愛吃餈粑。雖然四川、閩南、湖南以及貴州都有做餈粑的傳統習俗，但他們只在春節時才吃餈粑。而云南人則是從冬至就開始吃起來了。到了這一天，一家人團團圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤著餈粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個餈粑。