青梅如何去除苦澀味 去除青梅苦澀味的方法
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1、將青梅反覆淘洗乾淨,在容器里加入適量水和食鹽攪拌均勻,然後將青梅放進去浸泡4-5小時,即可減少青梅的苦澀。
2、青梅比較苦澀,可以用白酒浸泡,再加一些白糖或冰糖。
3、將青梅洗淨之後晾乾,裝進透明玻璃瓶中,再加入食鹽放置到向陽通風處晾晒,製成酸梅。
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1、將青梅反覆淘洗乾淨,在容器里加入適量水和食鹽攪拌均勻,然後將青梅放進去浸泡4-5小時,即可減少青梅的苦澀。
2、青梅比較苦澀,可以用白酒浸泡,再加一些白糖或冰糖。
3、將青梅洗淨之後晾乾,裝進透明玻璃瓶中,再加入食鹽放置到向陽通風處晾晒,製成酸梅。