切蘿蔔絲小技巧 怎麼切蘿蔔絲
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1、挑選新鮮的蘿蔔清洗乾淨,把泥巴洗乾淨。蘿蔔根部往往泥巴清洗不乾淨,也很少食用,因此可用刀去掉。
2、蘿蔔頭會有蘿蔔葉子,而且比較硬不好食用,可去除一部分。 把大蘿蔔根據大小長短切成幾段。 把切好的蘿蔔段在切成均勻的蘿蔔片。把蘿蔔片排放整齊以後,用刀一點點切成均勻的蘿蔔絲,
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蘿蔔絲
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