芝麻饢 芝麻饢的做法

1、食材：麵粉（小麥粉或玉米麵粉)、芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽。

2、做法：在麵粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面，和勻，揉透，稍發，即可烤制。

3、新增羊油的即為油饢；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋蔥末等佐料拌餡烤制的乃為肉饢；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢。